O nosso compromisso com a ecologia.
A maior parte das nossas matérias-primas são colhidas à mão, seja no nosso jardim de plantas medicinais, nos campos da nossa quinta Demeter, localizada no sopé da cordilheira Suábia Alb, ou pelos nossos colaboradores em várias partes do mundo.
O nosso compromisso com a proteção ambiental não se baseia apenas na nossa história, mas também na nossa responsabilidade para com o futuro.
Matérias-primas ecológicas e de proximidade.
Biodiversidade: a diversidade é riqueza, também na natureza.
A Terra é um organismo complexo, formado por múltiplos ciclos interligados que mantêm o equilíbrio de todo o sistema. No entanto, essa estabilidade só pode ser preservada se as pessoas fizerem parte dela de forma responsável.
Além de aplicar os princípios da agricultura biodinâmica no nosso jardim de plantas medicinais, fomentamos a biodiversidade em todo o ambiente das nossas instalações. Fazemos isso, por exemplo, plantando variedades antigas de macieiras, hoje quase esquecidas, junto ao nosso edifício logístico, ou ceifando os prados apenas duas vezes por ano.
Deste modo, as ervas, as flores e as pastagens têm o tempo necessário para se desenvolverem, ao mesmo tempo que oferecem alimento e abrigo a numerosas espécies selvagens. Os lagos, a diversidade de árvores, a madeira morta e os montes de pedras criam habitats para sapos, libélulas e uma grande variedade de aves.
Além disso, convidamos tanto visitantes como colaboradores a percorrer o nosso trilho da biodiversidade, um itinerário com diferentes pontos informativos que mostra as inúmeras iniciativas com as quais contribuímos para proteger e fomentar a biodiversidade.